「炭や」佐藤店長のこだわり

備長炭で香ばしく焼き上げるのは、放し飼い・天然飼料で育成された地養鳥や、鮮度抜群の牛タン。
工夫されたドレッシングで食べる豊富なサラダ。
店長が厳選したこだわりの銘酒の数々。
炭やは、安全で旬の食材を活かした創作料理をリーズナブルにご提供いたします。

安心のこだわり!

  • 野菜にお肉、米・玉子などお店で提供する食材は、安全で旬の食材にこだわっています。
    皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。